ซูโครสโพลิสเตียเรตเป็นส่วนผสมของเอสเทอร์ของกรดสเตียริกและซูโครส ทำหน้าที่เป็นสารทำให้ผิวนวล อิมัลซิไฟเออร์ และสารทำความสะอาด

Sucrose polystearate is a mixture of esters of stearic acid and sucrose. It works as an emollient, emulsifier, and cleansing agent.